БАТОНЧИКИ-МЮСЛИ ⠀
️Отличный перекус, удобно брать с собой 🎒
Ингредиенты:
70 г овсянки (смолотой в кофемолке)
50 г овсянки (цельной)
100 г спелого банана
25 г масла
25 г сиропа топинамбура
100 г любых семечек/орехов (у автора семена тыквы, подсолнуха, ядра абрикосовых косточек, фисташки)
50 г сухофруктов (у автора курага, изюм, клюква, инжир) ⠀
🍒Приготовление:
1️⃣ Орехи, семечки, сухофрукты не вымачивайте, просто вымойте, можно высушить по желанию.
2️⃣ Банан, сироп и масло прокрутить в блендере до однородности.
3️⃣ В большой чашке смешать всю овсянку, жидкую смесь и сухофрукты-орехи. Крупные орехи (например, миндаль) можно разрубить на 2-3 части. Оставить смесь минут на 10.
4️⃣ Выложить прямоугольником на силиконовый коврик (если пергамент, то только проверенный). Хорошо утрамбовать и разровнять. Высота ~ 1 см.
5️⃣ Выпекать при 175 градусах примерно 20 минут. Можно чуть больше, тогда будут более поджаристые. При необходимости перевернуть, если духовка печёт неравномерно.
6️⃣ Разрезать на кусочки. Остывая, они будут становиться тверже, как батончики мюсли.
Приятного аппетита!🍒 ⠀
Автор: Татьяна Тебенькова.
Наша еженедельная рассылка с рецептами: https://vk.com/app5898182_-37554300#s=1533843
#батончики_sugarfree
#веган_sugarfree
#выпечка_sugarfree
